Ayuntamiento de San Lorenzo de la Parrilla

Fiestas de San Cristóbal
2017-07-07 20:00 - 2017-07-09 00:00 UTC | San Lorenzo de La Parrilla, San Lorenzo de La Parrilla, Cuenca, 16770, España

San Cristóbal
2017-07-10 | San Lorenzo de La Parrilla, San Lorenzo de La Parrilla, Cuenca, 16770, España

Feria de San Lorenzo
2017-08-09 21:00 - 2017-08-13 00:00 | San Lorenzo de La Parrilla, San Lorenzo de La Parrilla, Cuenca, 16770, España

San Lorenzo
2017-08-10 | San Lorenzo de La Parrilla, San Lorenzo de La Parrilla, Cuenca, 16770, España

Subasta Mayordomos 2017
2017-08-15 18:00 - 22:00 | Los Jardinillos, san Francisco, 2, san lorenzo de la parrilla, cuenca, 16770, España
Asunción de la Vírgen

Día de la Hispanidad
2017-10-12 | San Lorenzo de La Parrilla, San Lorenzo de La Parrilla, Cuenca, 16770, España
Ntra. Señora del Pilar

Nochebuena
2017-12-24 | San Lorenzo de La Parrilla, San Lorenzo de La Parrilla, Cuenca, 16770, España

Navidad
2017-12-25 | San Lorenzo de La Parrilla, San Lorenzo de La Parrilla, Cuenca, 16770, España

Nochevieja
2017-12-31 | San Lorenzo de La Parrilla, San Lorenzo de La Parrilla, Cuenca, 16770, España

Año Nuevo
2018-01-01 | San Lorenzo de La Parrilla, San Lorenzo de La Parrilla, Cuenca, 16770, España

Jueves Lardero
2018-02-08 | San Lorenzo de La Parrilla, San Lorenzo de La Parrilla, Cuenca, 16770, España
Jueves lardero en Cuenca
En muchas partes de España se celebra el jueves lardero, conocido por este nombre o con otro diferente. En Cuenca es una fiesta gastronómica por todo lo alto y celebrada en el campo, principalmente por los jóvenes. Es un día en el que las clases se acaban a media mañana y con los compañeros se organiza una excursión para ir al campo y allí poder comer tortilla, y derivados del cerdo: lomo, chorizos, etc. Es la típica jornada divertida, y que se queda en el recuerdo para siempre; es más, en casa, se celebra ese día comiendo lo propio de la fecha, aunque no puedan salir al campo.
No se sabe a ciencia cierta desde cuando se celebra. En casa de nuestros abuelos ya se hacía, y en la de los suyos, también. Este nombre tan curioso, deriva de lardo, que a su vez proviene del latín lardum, nombre que se le da a la parte gorda del tocino, o a la grasa o unto de los animales. Y quién más grasa que nuestro amigo el cerdo, y de ahí ha derivado su significado a merendar derivados del cerdo.
Tiene lugar el jueves anterior al Miércoles de Ceniza, en que da inicio la Cuaresma, y como contrapunto a la sobriedad de ésta, surge el atracón de carne de cerdo, y para que haya hambre, la caminata previa. Es curiosamente en esta época del año, símbolo de austeridad gastronómica, y en la Semana Santa, cuando comemos los mejores platos de bacalao de todo el año, unos potajes maravillosos con espinacas y garbanzos y unas migas de bacalao, un guiso que está en vías de extinción que se hace con alcachofa, patata y bacalao, que es típico de Viernes Santo, por no hablar de los mil y un postres deliciosos. En qué casa no se comen las torrijas, cada una con un toque diferente, los pestiños, la leche frita.
Hoy no hay recetas, es universal: una tortilla de patatas generosa, unos chorizos, y un lomo de cerdo adobado, con un pan hermoso —y si es casero mejor—, eso sí, en plan campestre, y con los recuerdos de mochilas, risas y los olores del campo conquense.

Carnaval
2018-02-12 - 2018-02-13 | San Lorenzo de La Parrilla, San Lorenzo de La Parrilla, Cuenca, 16770, España

Miércoles de Ceniza
2018-02-14 | San Lorenzo de La Parrilla, San Lorenzo de La Parrilla, Cuenca, 16770, España

Día del Padre
2018-03-19 | San Lorenzo de La Parrilla, San Lorenzo de La Parrilla, Cuenca, 16770, España
San José

San Isidro
2018-05-15 | Ermita de «San Isidro» y de la «Virgen de Belvis», CM-2117- Villarejo-Periesteban, San Lorenzo de la Parrilla, Cuenca, 16770, España
Misa y Comida en la Ermita.

Día de Castilla- La Mancha y Corpus Christi
2018-05-31 | San Lorenzo de La Parrilla, San Lorenzo de La Parrilla, Cuenca, 16770, España

Todos los Santos
2018-11-01 | San Lorenzo de La Parrilla, San Lorenzo de La Parrilla, Cuenca, 16770, España

Día de la Constitución Española
2018-12-06 | San Lorenzo de La Parrilla, San Lorenzo de La Parrilla, Cuenca, 16770, España

Inmaculada Concepción
2018-12-08 | San Lorenzo de La Parrilla, San Lorenzo de La Parrilla, Cuenca, 16770, España
Día festivo

San Marcos
2019-04-25 | San Lorenzo de La Parrilla, San Lorenzo de La Parrilla, Cuenca, 16770, España

Día del Trabajo
2019-05-01 | San Lorenzo de La Parrilla, San Lorenzo de La Parrilla, Cuenca, 16770, España
